TUN:讓每塊火腿都留下“數字痕跡” 西媒：區塊鏈將用于保護食品安全

西班牙《阿貝賽報》網站近日報道稱，區塊鏈技術正在成為保護食品安全的“有力武器”。

由于在數據登記和監控方面享有安全性、匿名性和速度，區塊鏈正進入到越來越多的商業模式中。應用在食品產業中，區塊鏈就像是給食品的生產、銷售和溯源的全過程戴上了保護手套。

報道介紹，“BaaS”是一個重要的區塊鏈應用，為供應鏈提供“數字足跡”，它減少了欺詐可能性、優化了成本，保障了食品安全，這是IBM和沃爾瑪聯手帶來的全球景象。

Jump Trading今晨向幣安等交易所存入總計2660萬美元的比特幣:金色財經報道，區塊鏈情報公司Arkham Intelligence監測顯示，今日凌晨2:00后的一個小時內，JumpTrading向各個交易所存款地址存入了總計2660萬美元的比特幣。其中Jump向幣安地址發送了2370萬美元的比特幣，向OKX發送了218萬美元的比特幣，向Bybit發送了72萬美元的比特幣。[2023/4/27 14:29:38]

在此形勢之下，由路易斯·卡瓦霍和瑪爾塔·巴列斯創立的西班牙公司Vottun也進軍美國市場，提供基于區塊鏈技術的各種解決方案。

OKX Web3錢包Earn板塊已經支持質押ETH贖回:4月13日，據官方消息，OKX Web3錢包Earn板塊已經支持質押ETH贖回，Earn板塊已支持Lido、Stakewise、Rocket Pool、Frax Finance等流動性質押協議的質押與贖回，其相關配套的質押、LP挖礦協議也均已支持，用戶可以在上海升級專區找到這些投資產品。同時OKXWeb3錢包已推出ETH上海升級活動，投資相關投資品可享GAS補貼和100%空投獎勵。活動期間，平均持倉前20用戶可瓜分20,000美元獎金。[2023/4/13 14:00:52]

Vottun的目標是將區塊鏈技術的應用“民主化”，通過一個互操作平臺，使區塊鏈技術能夠適用于任何類型的機構，鏈上的數據自動記錄，并可在鏈參與者之間共享。

分析：比特幣觸底，進入每四年才出現一次的投降區:11月6日消息，Capriole Investment創始人Charles Edwards發文表示，比特幣未實現凈損益 (NUPL) 正顯示出長期持有人的流失，市場進入了過去每四年才出現一次的投降區（紅色）。

此外，Charles Edwards還介紹了一種新的鏈上指標，稱為「比特幣標尺」（Bitcoin Yardstick），同樣表明市場觸底，接近2019年的水平。據了解，該指標采用“比特幣市值/算力，并除以2年平均值”，主要是顯示為保護比特幣網絡而完成的能源工作與價格的比率。（Capriole）[2022/11/6 12:22:28]

Vottun公司強調食品產業使用區塊鏈技術的重要意義，那些通過區塊鏈登記數據和交易情況的企業可以改進流程的透明度、信任度、效率和數據安全性，而這一切通過該公司開發的快速、簡易和普適的應用軟件VottunTrace就可以做到。

正如FIAB研發創新總監兼西班牙生活食品技術平臺秘書長愛德華多·科蒂利亞斯所強調的那樣，“區塊鏈”有助于實現循環經濟：“它是食品和飲料行業的現代化工具，潛力巨大，可以確保整個產品價值鏈的可追溯性，保證其來源，避免可能的欺詐并顯示特定產品或產品批次經歷的所有變化。它在技術層面也有很大的潛力，比如追蹤產品或批次的碳或水足跡，保證食品質量和安全，或者成為供應商和客戶之間絕好的數據交換連接，加強雙方間的活動和信任。”

西班牙火腿食品公司Navidul已開始將區塊鏈技術應用到伊比利亞火腿上。業務部門主管胡安娜·曼索表示，市民關注食品安全，希望深入了解所消費產品的原產地以及最終目的地等信息，市場正在掀起透明度和質量控制方面的革命。區塊鏈技術通過參與生產的所有供應商提供的一手信息，讓人了解我們伊比利亞火腿的生命周期，掃描產品上的二維碼，即可了解所用豬的飲食、切取部位、最終重量、首選食用日期等。所有此類信息處理讓供應商、客戶和消費者都受益。

加入區塊鏈不僅讓我們了解了可追溯性，而且可以讓消費者參與價值鏈，通過滿意度調查給出他們的意見，從而改善了消費者體驗，這對加強企業競爭力來說是必不可少的，因此Vottun呼吁中小企業也加入到區塊鏈的應用當中。

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