USV:1930黃金年代，冒險家為何去上海？

紐約大都會藝術博物館慈善舞會2015年的主題是《中國：鏡花水月》。王家衛擔任藝術總監，設計了旗袍、武俠、京劇戲曲等十幾個展廳，其中一間以第一個華人好萊塢明星命名——黃柳霜。

展覽敘事從帝王時期直到當代中國藝術，探討中國美學如何在幾個世紀里激發西方人的想象力，將西方高級時裝與中國服飾、繪畫、瓷器和電影等藝術并列呈現。

MetGala2015年主題：中國，鏡花水月

一件黃柳霜本人穿過的禮服出現在展覽現場。1934年，派拉蒙電影公司為她打造了這件高領絲緞禮服，山海紋點綴，金銀亮片裝飾龍身，高貴華麗。2015年的歐美女明星各顯神通，有人戴上巨大的頭冠，有人穿著身體盤龍的服飾，用力致敬黃柳霜當年的銀幕形象。

黃柳霜的妝容造型也成為一種中國意象，細長的柳葉眉、欲說還休的丹鳳眼、齊劉海、旗袍，綰青絲，抹紅唇……德國哲學家本雅明這樣回憶黃柳霜：“她將頭發往額頭方向梳，恰好在額頭中心處用一縷發梳出一個低低的尖，讓她的臉顯出一個最標準的心形。”

黃柳霜的頭像登上美國硬幣

黃柳霜以一張東方面孔叩開西方影視圈的大門，近一個世紀之后，西方時尚和藝術圈對她的興趣更勝當年。

1997年，年輕的海盜爺加利亞諾從《唐人街繁華夢》中黃柳霜的形象獲得靈感，完成他的第一個Dior高定系列。中式旗袍、盤扣、流蘇、刺繡……找回神秘的東方魅力。

加密資管公司Aisot Technologies完成約193萬美元融資:3月10日消息，基于AI的加密資管公司Aisot Technologies完成180萬瑞士法郎（約合193.52萬美元）種子輪融資，Haute Capital Partners領投，Swiss ICT Investor Club (SICTIC)和一批天使投資人參投，截至目前該公司融資總金額達到210萬瑞士法郎（約225.77萬美元）。

Aisot Technologies主要幫助用戶在股票和加密市場的投資組合提供基于人工智能的分析服務，利用機器學習、數據科學和定量分析讓投資者快速適應不斷變化的市場條件和投資需求。[2023/3/10 12:54:27]

黃柳霜給西方設計師帶來靈感

黃柳霜曾為歐洲雜志寫過一篇文章：“中國人本性善良、熱愛生活，我們的紡織、陶瓷、服飾和宴飲都體現著這些特征。華人將友誼和家庭看得高于一切。”

1932年，為拍攝電影《上海特快車》，黃柳霜與好萊塢明星瑪琳·黛德麗一同來到上海，住進了當時外灘一帶的華懋飯店，也就是今天的和平飯店。

1930年代的和平飯店尖頂引人注目

近一個世紀以來，和平飯店始終是上海精致生活的地標。作家陳丹燕在《上海的風花雪月》這樣寫道：“法國的蕭伯納，美國的卓別林，中國的魯迅，他們從黃銅的旋轉門外轉了進來，走在吸去了所有聲音的紅色地毯上。”

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多年之后，黃柳霜的照片和當時的媒體報道仍然珍藏在和平飯店的博物館里。2023年春夏之交的5月，和平飯店上演了一場私密的晚宴。

中國葡萄酒領袖張裕旗下最頂級品牌龍諭，與和平飯店攜手發布聯名酒。龍諭的“龍”字是中華精神的符號，“諭”代表告知世界，這是立足中國風土最頂級的葡萄美酒。

龍諭和平飯店晚宴

在和平飯店爵士酒吧，龍諭請來今天上海各界名流，呈現屬于東方的精致生活方式，恰如《韓熙載夜宴圖》，聽樂、觀舞、暫歇、清吹、散宴……自古中國上流社會的夜宴，精致程度并不遜于西方，貴族衣飾華麗，飲酒作對，講究五感六覺的愉悅。

和平飯店1929年開業，最初叫華懋飯店，也叫“沙遜大廈”。關于大廈的締造者，巨富猶太家族的沙遜爵士，陳丹燕是這樣寫道：“靠著這個迅速發展的城市，他發了財，他找到了在歐洲幻想的好日子，他享受它們，炫耀它們，讓在水邊的酒店夜夜笙歌。”

Bybit向去中心化自治組織BitDAO財庫捐款約1930萬美元:加密貨幣衍生品交易所Bybit宣布已向去中心化自治組織BitDAO的財庫提供了約1930萬美元的捐款（以 ETH、USDT 和 USDC 的方式），該筆資金相當于7月15日至7月24日期間期貨交易量的0.025%，Bybit承諾在可預見的未來定期捐款。

旨在推動開放式金融發展的去中心化自治組織BitDAO于6月完成2.3億美元融資，Bybit已承諾將其期貨合約交易量的0.025%收入貢獻到BitDAO的財庫中。[2021/7/26 1:15:48]

眾多名流曾到訪和平飯店

這座“綠色銅皮瓦楞裝飾的花崗巖大樓”，當年是緊跟著紐約時興的裝飾藝術設計的，芝加哥學派哥特式風格的建筑師，運用了幾何圖形和對稱線條，在外灘的“萬國建筑群中”成為抓眼球的一筆。

走進大堂仰起頭，上方是八角形的彩色玻璃天頂，自然天光灑落，灰紋大理石、勞特倫黑灰巖和核桃木飾面……1930年代的“十里洋場”呼嘯而來。

張裕的歷史可以追溯到1892年，當時的南洋首富、愛國華僑張弼士懷抱“實業興邦”的夢想，斥資300萬兩白銀在煙臺創辦張裕，拉開了中國葡萄酒產業化的序幕。

他18歲闖南洋，事業獲得驚人的成功，資產高達8000萬兩白銀，比當時清朝國庫年收入7000萬兩還要多。心懷“生為中華民族，當效力中華民眾”大義的張弼士，一生創辦40多家企業，被美國人稱作“中國的洛克菲勒”。

愛國華僑張弼士

張弼士與和平飯店早有交集。1910年11月11日，他在匯中旅館，也就是今天和平飯店的南樓接待美國商務考察團一行。張弼士一心實業興國，今天的張裕人同樣懷揣民族品牌的夢想。張裕一百多年的深厚積累，孕育出代表東方精致生活方式的美酒龍諭。

閃電網絡節點數量已達19338個:金色財經報道，據1ML.com數據，目前，支撐網絡的節點數量達到19338個，相較30天前數據，環比上漲6.5%；通道數量為42133，相較30天前數據，環比上漲4.9%；閃電網絡承載能力目前為1203.23BTC，約合6570.83萬美元。[2021/4/22 20:48:57]

2006年，張裕來到寧夏賀蘭山東麓。每一年，以不同地塊出產的葡萄釀酒，根據酒的品質倒推地塊的優質與否，由此“反向選擇”，找出連續幾年都能種出好葡萄的小地塊作為龍諭酒莊專屬基地，這一工作整整持續了17年。

其中令人稱奇的是青銅峽甘城子產區，賀蘭山闕風口之地，開花季有6到8級大風，來自騰格里沙漠的季風發揮了大自然的篩選魔力。僅有15%的花蕊留存率，產出的葡萄果穗更松散、果實更濃郁、果皮更厚、風味更豐富。

龍諭葡萄園

為了讓葡萄粒粒飽滿、均勻成熟，龍諭將葡萄結果部位控制在光照和營養輸送最好的20厘米區間內。采收時，先進行藤上初選，再手工串選，最后經過光學粒選機展開360度拍攝，每一粒葡萄都經過了重重考驗。

龍諭每年邀請全球20多位資深釀酒大師，調配酒的骨架、筋肉、香氣、平衡度與完整性。經過多輪盲品評選，得分最高的才能冠以“龍諭”二字。由此嚴苛標準、復雜工藝釀成的龍諭葡萄酒酒體飽滿，格局宏大。

龍諭葡萄酒

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這歷盡西北風沙考驗釀出的紅色瓊漿，出現在極盡考究的上海夜宴之上，這個酒吧最初叫作“馬與獵犬”，當年沙遜爵士就在這里宴請上海灘的各國名流。

龍諭晚宴現場以大紅絨布鋪設舊時百樂門舞臺，留聲機、鎂光燈與霓虹燈，旗袍美人手持葡萄酒杯的老照片……平均年齡82歲的老年爵士樂隊穿上標志性的白襯衫、紅領結和背帶褲，演奏《夜上海》與《玫瑰玫瑰》。

和平飯店聞名遐邇的老年爵士樂隊

“我前后參加了不下30場龍諭海內外的品鑒會，在與各國酒王的盲品PK中，龍諭經常性地獲得第一。”張裕股份總經理孫健先生在晚宴上這樣說。

他還曾分享自己在歐洲的經歷：“歐洲經銷商通常的做法是，把世界葡萄酒大師、知名餐廳的侍酒師、專業買手以及媒體記者請到一起，然后把龍諭跟世界各國的酒王放到一起盲品，從他們的神態中，品評的評價中，我能判斷出我們的龍諭絕對不差過他們。”

張裕股份公司總經理孫健

被稱為“英國王室御用酒窖管理商”的BBR采購總監、世界葡萄酒大師馬克·帕爾多在品嘗龍諭之后曾說：“它讓我看到中國紅葡萄酒的迷人潛力。”值得一提的是，龍諭是第一個在BBR擁有永久銷售專柜的中國高端酒莊酒品牌。

上海晚宴上，賓客品嘗了一款龍諭·龍12赤霞珠干紅葡萄酒，采用100%赤霞珠單一品種，100%全新細紋理橡木桶陳釀，散發著濃郁的黑莓、黑加侖、櫻桃等水果香氣，帶有微妙的煙熏和橡木味，口感醇厚且余味悠長。

小提琴演奏家呂思清是一個資深葡萄酒愛好者，去年，他在張裕的葡萄園中舉辦了一次演奏會，與清晨的微風與蟲鳴鳥叫為伴。

“像龍諭這樣的酒，我覺得你能喝出來它是非常用心、非常精心地在各個環節去打造的。”在他看來，這幾年無論從釀造技術，還是對待酒的態度，中國葡萄酒都有了很大的變化。“最關鍵是真正地開始把酒作為一種藝術來對待。”

龍諭這些年相繼進入全球眾多知名地標性餐廳，包括中國魯采、迪拜帆船酒店、德國米其林三星Vendome餐廳等，成為進駐米其林、黑珍珠級別餐廳最多的中國酒莊酒。誕生至今，龍諭在全球獲得130項大獎，銷往美英法德等45個國家。

龍諭和平飯店晚宴現場

英國《金融時報》稱龍諭為“中國最佳葡萄酒”，被譽為葡萄酒圣經的《世界葡萄酒地圖》專門收錄了龍諭酒莊。在MUNDUSVINI世界葡萄酒大賽上，龍諭斬獲“中國最杰出葡萄酒”殊榮，Vinum雜志也將龍諭評為“世界100瓶頂級葡萄酒”。

今年3月，資深酒評家、葡萄酒作家ManfredKlimek在德國《世界報》上發表題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？》的文章。

他表示，龍諭是“第一款不受任何外國影響，口感上堪稱酒王級的中國土生土長的頂級葡萄酒。”

他說，到2030年，世界上一些最好的紅酒將來自中國，來自中國人自己的酒莊、酒廠，由中國釀酒師自己釀造，他們根據產區、品種或氣候賦予葡萄酒來自中國的獨特且可識別的特色。

德國《世界報》發表的題為《中國葡萄酒會很快超越法國葡萄酒嗎？》文章

張弼士曾說:“唐人是了不起的，只要發憤圖強，后來居上，祖家的產品都能成為世界名牌。”在中國的土壤里，龍諭澆灌了心血和時間，賦予葡萄酒獨一無二的中國靈魂。

這一作品呈現在新一代中國精英面前時，相伴的是最頂級的中餐，東方的音樂、藝術和源自傳統的儀式感，而最讓人心醉神迷的，是那仿佛要從指縫中溜走的，遠東第一大都市流光溢彩的氛圍。

2016年，程耳導演的《羅曼蒂克消亡史》，油畫般的畫面透露出對上海1930年代的癡迷。葛優的角色隱射上海灘大佬杜月笙，他穿中式長衫，墨色綢緞料子，不見一絲褶皺。章子怡扮演的交際花每日中西各式綾羅綢緞加身，珠寶戴滿，出門裹上昂貴皮草。

有一幕戲是大家族聚餐，在銀行上班的年輕一代穿淺色三件套西裝。女人們個個身著考究的旗袍，管家王媽穿暗色，剪裁合體，頭發梳得一絲不茍。深宅大院高高的天花板，大理石地面伸展著幾何圖案。

《羅曼蒂克消亡史》家宴

就在華懋飯店的底樓，光緒帝師孫家鼐的曾孫孫曜東花500銀元買走中國第一塊進口勞力士，價格接近一輛福特汽車。當年華懋飯店專門建造了舞廳，用白楓木和彈簧手工鋪成，社交派對和奢華晚宴舞會在這里上演。

“十里洋場煙花地，風云際會上海灘。”1930年代的上海是東方巴黎，是冒險家的樂園，各路勢力爭相淘金。沙遜洋行、怡和洋行、安利洋行……他們贏得了巨額的財富，在外灘留下了“萬國建筑群”，帶來了當時最優雅的生活方式。

“維也納來的咖啡，紐約來的黑色絲襪，巴黎來的香水，彼得堡來的白俄公主，德國來的照相機，葡萄牙來的雪利酒，全都來陪襯一個歐洲人在上海的發跡的故事。”陳丹燕這樣寫道。

那時的上海人已經開始喝張裕。1936年，被譽為“東方嘉寶”的上海影星談瑛拍攝的張裕廣告發布在上海《時代電影》雜志封面上，《禮拜六》周刊也不斷刊登摩登女郎飲用張裕的廣告畫面。電影業在上海繁榮，胡蝶、周璇大放異彩，留下黑白的美麗影像。

近一個世紀之后，龍諭走進和平飯店。銅雕花的大門、旋轉式廳門、大理石地面和墻面拼花……《夜上海》的歌聲從緩緩轉動的留聲機里沙沙流淌。

龍諭和平飯店晚宴現場

上海進入又一個黃金時代，奢華與低調，紙醉金迷與優雅趣味，東西沖撞，自由與傳統融合，海派精神煥發出新的生命力。

正如黃柳霜筆下寫到的，對友誼、宴飲、生活的熱愛，融入中國人的本性。中國人正在擁有自己的品味，自己的故事，自己的上等美酒。

盧曦采訪手記

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