THE:詩仙李白愛酒如命，他在詩里提過心中的好酒，那么這酒多少錢一斤

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詩仙李白的創作靈感皆來自酒，而他心目中的美酒名叫“金樽”。

唐朝詩人之中，對酒情有獨鐘的可能要算李白。

這一點毋庸置疑，因為李白的粉絲杜甫寫過一首詩證明了這一點，他在《飲中八仙歌》中寫道：

李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

一個連皇帝的話都不放在眼里的人，對于酒卻愛之如命。

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他的詩中有很多酒，比如：

舉杯邀明月，對影成三人。

蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。

抽刀斷水水更流，舉杯銷愁愁更愁。

我們更熟知的是他的《將進酒》：

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君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白發，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。岑夫子，丹丘生，將進酒，杯莫停。與君歌一曲，請君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長醉不復醒。古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。

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此外，任何收到 NFT 作為服務補償或處置他們持有待售的任何數字資產的人都必須將其申報為收入。[2022/10/20 16:30:37]

但是如此愛酒的一個人，用他自己的話來說，卻是喝不起好酒，他在《行路難》中提到了真正的好酒是清酒，一斗值十千文錢。

金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。行路難，行路難，多歧路，今安在？長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。

THORChain宣布主網上線完成，金庫控制權將很快移交社區:6月23日消息，跨鏈DeFi協議THORChain今日宣布主網上線完成，目前已正式進入開發、擴展和采用階段。THORChain目前正在進一步去中心化，節點運營商已逐步替代中心化的控制，金庫的控制權也將很快全部移交給社區。

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古代的一斗是10升，1升相當于1.5公斤，換算出來這一斗就是30斤酒。

這30斤酒要賣10千錢，這10千錢相當于現在的人民幣多少呢？大約2000元。這樣算下來，李白心里羨慕的清酒相當于70元一斤的酒。

這樣的酒李白也只是偶爾喝喝，與朋友聚會或宴請賓客時喝點，真要這么喝，以他的收入和酒量，喝不過兩年就破產了。

大多數人喝的都是濁酒，你看《三國演義》中開篇詞就寫道：一壺濁酒喜相逢。

什么是濁酒呢？濁酒就是品質較低，還有釀造時殘留的各種渾濁物的酒。

李白最想喝的清酒被他稱為“金樽”。

這金樽是清酒中的上品，因為這酒要用金樽來盛才配得上，所以這酒也就成了“金樽”。

曾經李白心目中的金樽，今天也有了落腳之處，彌漫酒文化的茅臺鎮誕生了金樽酒，作為醬香型的白酒，有著最為復雜的釀酒工藝。

從重陽下沙到第二年八月份丟糟，歷經春夏秋冬，在此期間經過2次投料、9次蒸煮、8次發酵、7次取酒，釀造過程長達1年，釀造之后再窖藏3年以上，盤勾后再貯存1年，因此釀造一瓶好的醬香型白酒需要至少5年時間。

金樽酒的釀造除了講究工藝之外，還有講究天時地利人和。

何謂天時呢？天時就是在端午制曲。

為什么要在端午制曲呢？因為端午之后氣溫升高，這時候的微生物開始活躍，而釀酒正是這微生物的造化。

何謂地利呢？地利就是有釀好酒的赤水河。

流經茅臺鎮的赤水河富含豐富的礦物質，為釀出好酒提供了優質的原材料，關鍵是這是大自然的天然所賜。

何謂人和呢？人和就是專業釀酒人。

古代的釀造工藝不能和今天相比，你看古代連濁酒都能賣，今天要是還有濁酒敢拿出來賣，那肯定被工商質監局查處。

對于現在速成勾兌的白酒來說，堅持傳統的釀酒方法，那就是用心釀酒。

如今我們的生活水平日漸提高，比起李白來說，我們已經不差錢了，但是我們差的想喝到用歲月和心釀出來的好酒，差的是能喝到李白心目中的“金樽”。

酒已經成為我們中華文化的一部分，逢年過節與親朋好友相聚，必定要開懷暢飲，而酒就是打開彼此心扉的催化劑。

李白因為酒而斗酒詩百篇，而我們現在因為酒而酒逢知己，好酒不僅是我們招待客人最好的禮物，也是我們健康的呵護。

“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，但愿我們今生能活得像李白那般灑脫，舉杯忘卻煩惱，飲盡無窮歡樂。

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