DHA通常被稱為“腦黃金”,
商家會告訴你補充DHA,可以讓寶寶更聰明。
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實際上,真的是這樣嗎?DHA補還是不補?有什么作用?什么情況下需要補?又該怎么補?一直是家長們關心的問題。
寶寶攝入量:100mg/天
母乳喂養的足月寶寶,母乳中就含有豐富的DHA,可以滿足孩子神經系統發育的需要。所以,足月的寶寶吃母乳就夠,不需要額外補充DHA。
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奶粉喂養的寶寶,可以選擇含有DHA的配方奶粉,其中DHA含量應為總脂肪的0.2-0.5%。奶量足的情況下也不需要額外補充。
6-36個月的寶寶,已經添加輔食或不吃奶粉母乳的,可以通過調整膳食,吃一些富含DHA的食物來滿足需求。可以每周吃魚280-350g,保證一周中有2-3餐吃魚,并且有1餐以上為脂肪含量高的海產魚。
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食補DHA該怎么吃?
我們都知道,曬太陽可以補充維生素D,那能不能補充DHA呢?
不能!DHA大部分是從食物中來,很少一部分由α-亞麻酸轉化而來。
首先是母乳,對于胎兒來說,需要的DHA由孕媽媽直接提供,而母乳喂養的寶寶,母乳是DHA最好的來源。因此,孕媽媽和母乳媽媽,適當補充DHA也十分有必要。
其次是膳食,海藻和海魚是富含DHA最多的食物,平時可以吃一些海藻和海魚。也可以吃雞蛋和雞肉,或者通過進食α-亞麻酸在體內轉換而來,α-亞麻酸在紫蘇籽油和亞麻籽油中含量豐富。
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膳食中DHA的主要來源有:
魚及海產品類:鲅魚、三文魚、海鱸魚、金鯧魚、小黃魚、秋刀魚;蝦、蟹、貝殼類;海帶、紫菜等。
植物油:亞麻籽油、紫蘇籽油、核桃油中含有豐富的DHA前體α-亞麻酸,可在體內轉化為DHA,但轉化效率不高,約1%左右,不如直接吃魚來得便捷高效。
其他:蛋黃,堅果類如核桃、亞麻籽、奇亞籽等。
建議:
每周吃魚蝦2-3次;食用油多樣化,可增加亞麻籽油和紫蘇籽油;若有魚蝦過敏,可選擇合適劑量的DHA補充劑,適量吃核桃。
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DHA主要存在于魚的脂肪中,所以媽媽們在烹調的時候,最好最大限度保留魚肉中的脂肪,吃魚盡量蒸>燉>烤>炸。
有些海魚中汞含量較高,不建議吃。比如胸棘鯛、金目鯛、方頭魚、鯊魚、旗魚、槍魚、腈魚、劍魚等。
DHA補充劑怎么選?
雖然DHA最好食補,但是如果媽媽和寶寶魚肉過敏或者吃不夠補充的量,就需要考慮買DHA補充劑來補了。那么DHA補充劑應該怎么選呢?
買多少劑量的好?
孕媽媽和哺乳媽媽,買200mg一粒的比較方便,而3歲內的嬰幼兒,選擇1粒100mg的較好,每天吃1粒即可。
魚油還是藻油好?
真正產生DHA的是海藻,魚類吃了海藻后才含有DHA,但魚類容易有汞的富集,并且魚油中含有的EPA對于嬰幼兒來說不是必須的,反而還可能影響ARA的合成,所以選擇藻油更安全。
魚油和魚肝油的區別
魚油主要有效成分是DHA和EPA,多是從深海魚中提取。而魚肝油是從魚的肝臟中提取,主要成分是維生素A和維生素D,和魚油是完全不同的東西。
DHA缺乏/過量會怎樣?
DHA是脂肪的一種,補充過量會當做脂肪消耗掉,不會造成肝腎的損傷,但是通常我們會補不夠。
而剛才我們說了,DHA是大腦和視網膜的重要組成成分,缺乏DHA會影響孩子的智力和視力發育。
因此,DHA能不能補充到足夠的量十分重要。
我們可以通過驗血來檢查寶寶是否貧血缺鐵,但是怎么知道自己給孩子補充的DHA還缺不缺呢?
雖然我們知道0-36個月的寶寶推薦的DHA攝入量為每天100mg,真正對寶寶有效的不是攝入量,而是吸收量,吸收量和每個人的基因相關,就像我們每個月拿8000的工資,但實際到手的是稅后工資6500,而不是8000。
每個孩子都是獨一無二的,TA的基因不僅決定了TA的外貌、血型和體質等,還決定了TA對營養元素吸收能力的強弱以及對于飲食喜好的不同。因此媽媽們在日常生活中除了給寶寶補充足DHA,還應通過營養吸收基因檢測了解寶寶的吸收情況。
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