區塊鏈:萌眼財經對話檸檬炸雞&吃貨大陸：大吉大利，今晚吃雞

主持人：區塊鏈+餐飲能帶來多大的想象力？在大家的常識里，提到區塊鏈首先想到的是與金融結合，與餐飲的碰撞著實激起了很多人的好奇之心。

由萌眼財經主辦第七期AMA“檸檬炸雞，吃雞能挖礦”直播專場將一一解開大家心中的困惑。

幣圈新世界，讓大佬帶你飛！！！本次AMA將由檸檬炸雞創始人殷成以及吃貨大陸創始人洪七公帶大家領略幣圈的新玩法，新世界！！！

先請我們的殷總和洪七公和大家打個招呼。?殷總：大家下午好，我是檸檬炸雞創始人殷成，歡迎大家來檸檬炸雞，吃雞挖礦！今天我在蘇州，為大家帶來這場分享。?洪七公：大家好，我是吃貨大陸創始人洪七公。感謝萌眼財經的邀請，以及感謝屏幕前的小伙伴來到直播間，我們今天一起來感受下，區塊鏈是如何賦能餐飲行業的。?主持人：大家好！我是萌眼財經的主持人比巴卜，非常高興能邀請到我們兩位大咖蒞臨本次直播，接下來我們進入主題，首先有請我們的殷總簡單的介紹下檸檬炸雞這個品牌。?殷總：很多小伙伴問我們為什么會叫檸檬炸雞，一方面我們的炸雞里是真的會有擠檸檬汁，另一方面檸檬代表著清新，小伙伴們在聽到炸雞時，有時會有油膩的感覺，檸檬炸雞代表著一種清新、拒絕油膩的感覺。

我們檸檬炸雞有三個特點。首先是好吃，炸雞和檸檬的搭配味道非常棒。第二個特點是排隊，我們門店主要在江浙滬一帶，門店不僅常年用戶在排隊，還有很多的外賣小哥排隊取餐，晚上夜宵時有時人多到來不及做炸雞，深受用戶喜歡。

第三個特點是復購率高，因為我們的炸雞口味受到消費者喜愛，所以復購率非常高。

主持人：接下來進入正式AMA環節，本次AMA分問答與互動2個部分。問答環節會就項目本身的價值以及前景做個闡述，這個也關系到后期LCK幣價的方面；互動環節我會告訴大家如何成功領取LCK空投，以及關于變現、上所等大家關心的問題作答；好的，現在我們開始！?一、問答環節

穩定幣發行商 ECSA 獲得 300 萬美元融資:金色財經報道，巴西穩定幣發行商ECSA籌集 300 萬美元資金。該公司在新聞稿中表示，這輪種子前融資得到了包括創業加速器 Y Combinator 和 Arca 在內的投資者的參與。該公司表示，最近籌集的資金將用于擴大其穩定幣在投資者、交易所和支付處理商中的足跡。[2023/3/9 12:52:31]

1、傳統餐飲與區塊鏈技術完全是兩個世界，怎么做到跨界結合的？洪七公老師可否簡單介紹下區塊鏈+傳統餐飲是如何結合的？?洪老師：這個問題我準備分成兩個部分來回答：第一部分就我最近經常講的“資產”。

在紙張發明之前，人們的房產、地契、欠條是記錄泥板和羊皮這些載體上面的。紙張發明之后，人們發現這紙不僅可以用來寫字，還可以用來記住這些東西，這些東西是啥？這些東西說白了就是資產、是錢。

后來到近代人們發現不但可以把地契這些資產憑證寫在上面，甚至連錢都可以直接用紙表現出來，后來就出現了以主權國家信用做背書的紙幣，金屬錢幣逐漸消失，這個過程本質上是把資產、把錢，記錄在紙上的一個過程，是人類記錄資產的載體的進步的過程。

后來我們發現計算機硬盤更好使，就把這些資產信息全存到硬盤里了。你的房本兒，你的股票信息，全部都是在硬盤里記錄的，不過是記錄的服務器不同而已。網上銀行還有微信支付，所有的余額信息都在硬盤里面，人們發現這個東西記錄這些資產信息效果好更好，所以又記錄到這里去了。

再接著中本聰發明了比特幣，人們發現區塊鏈記錄這些東西更牛逼，所以說這就是為什么我說傳統餐飲跟區塊鏈技術是兩個世界，這個定論是錯誤的。

為什么？人類所有跟錢有關的東西全都會記錄到區塊鏈上，餐飲行業難道就沒有跟錢有關的東西了？餐飲行業跟錢有關的東西也會記錄到區塊鏈上，一個字都不會落下，這是第一部分。

CME“美聯儲觀察”：美聯儲9月加息50個基點的概率為58.5%:8月22日消息，據CME“美聯儲觀察”，美聯儲到9月份加息50個基點的概率為58.5%，加息75個基點的概率為41.5%；到11月份累計加息75個基點的概率為27.9%，累計加息100個基點的概率為50.4%，累計加息125個基點的概率為21.7%。[2022/8/22 12:39:29]

第二部分就是結合。我們把在現階段的基礎設施能承載的那些合約的執行情況記錄到區塊鏈上，比如品牌授權使用權的合同，完成區塊鏈+餐飲行業的結合。

2、吃貨大陸投資檸檬炸雞，洪七公老師作為投資人，檸檬炸雞是哪些方面吸引了吃貨入金。

洪老師：首先，炸雞賽道目前已經被證明過，是在大餐飲產業中，出現超級萬店品牌最多的賽道，誕生了像肯德基、麥當勞、正新雞排、華萊士等國內外品牌。這個品類在消費者心中是非常成熟的，根本不需要再對用戶進行教育。

第二，檸檬炸雞的定位就非常好，它相比于那些老牌的炸雞，給人的第一感覺就是很清新、不油膩也很健康，所以說它的定位非常犀利，非常適合現在的年輕消費者，他們是最有活力的人群，所以說定位非常好。

第三，檸檬炸雞的創始人很靠譜。創始人殷成是一個具備優良品質，同時又有非常優秀的行業從業經驗的創始人，他曾經連續兩個月都是美團全國業績PK龍虎榜的前三，并且雄霸第一名很長時間。

全國銷售冠軍，這樣的人去做效果會差嗎？不會的，是個人他都覺得能賺錢，而且事實證明確實很賺錢。所以說從定位再到人，這是一個邏輯閉環。

實力放在這里，因此我們覺得他很好，我還得補充一句，更重要的是他愿意擁抱區塊鏈，他要是不愿意擁抱區塊鏈，再有實力，那我也是一個子兒也不會掏的。

已故說唱歌手Notorious B.I.G.相關NFT系列10分鐘內售罄:7月27日消息，以已故說唱歌手Notorious B.I.G.（Biggie Smalls）為主題的3000個NFT在OneOf市場上于10分鐘內售罄。

該NFT系列名為“Sky’s the Limit”，是一個NFT個人資料圖片集合，它授予持有者“Sky’s the Limit Collective”會員資格。（Forkast）[2022/7/27 2:40:45]

3、殷總，檸檬炸雞選擇與吃貨大陸合作，除了融資方面，還有別的原因嗎？

殷總：我堅信區塊鏈技術能夠改變改變世界、改變產業。外賣的紅利趨勢逐漸在減弱，沒有那么明顯了，吃貨大陸為我們帶來了區塊鏈的新趨勢。目前為止還沒有很多的品牌這也去做，我們希望利用區塊鏈的趨勢，去抓住一個新的機會，帶來一個新的增長和爆發點。

我們目前可能可能看起來，在區塊鏈行業不是那么專業，不過沒關系我們先擁抱這項技術，先參與進來，保證我們在今后的競爭中不會落伍掉隊，達到我們想要的一個發展。

另外吃貨大陸不光給予了融資，還有技術上的支持。除此之外通過社群方面幫助宣發，讓更多的用戶和消費者了解到我們。

4、洪七公老師，聽說檸檬炸雞進行了區塊鏈升級，請問升級主要體現在哪些方面？對用戶又有什么實質性的利益呢？

洪老師：餐飲行業品牌是企業最值錢的資產，品牌的授權使用是餐飲行業最常見的品牌變現手段。品牌租約可以寫在日常的A4紙上，也可以寫在區塊鏈上。在鏈上實現租約的承載、存證、流轉、執行和兌付，這是檸檬炸雞用區塊鏈升級的核心點。

對于消費者來說，利益點主要有兩點。其一消費者在消費過后，能給獲得檸檬炸雞的品牌通證，消費者將這個通證投入到檸檬炸雞的門店中，可以每天獲得收益。除此之外，消費者如果積攢足夠多的品牌通證，可以兌換檸檬炸雞的加盟權限，不需要額外支付加盟費用。

加密貨幣交易所Bitvavo增加對SOFORT的支持:金色財經報道，總部位于歐洲的加密貨幣交易所Bitvavo現已宣布將SOFORT添加到其支持的歐洲支付方式列表中。SOFORT是一種被超過8500萬人使用的便捷可靠的支付方式，允許在歐洲13個國家（包括荷蘭、德國、法國、西班牙和意大利）使用個人網上銀行憑證進行直接和安全的支付。（cryptoninjas）[2022/7/21 2:28:40]

5、對于檸檬炸雞的品牌通證LCK，洪七公老師以及殷總可否就LCK的價值體現方面詳細介紹下呢？

洪老師：我來簡單說下，詳細的由殷總來為大家解釋。LCK代表檸檬炸雞的品牌的價值，LCK會隨著它一起成長。當檸檬炸雞的品牌價值越來越大，門店數量越來越多時，LCK的總量恒定，導致LCK的價值也會越來越高，這是最核心的點。?殷總：LCK和消費者以及合作者之間的聯系有三點。

1）加盟權的分益。相當于加盟權的拆分，如果你想要創業者想要賺錢，可以通過持有LCK來獲得分紅。

2）門店收益。你持有LCK可以將它投入到我們檸檬炸雞的門店中，門店每天會產生收益，同時可以為你帶來收益。

3）我們的門店數量規模級增長，你持有的品牌價值會翻倍增長。

6、檸檬炸雞與市面競品的區別在哪？殷總可就品牌方向、定位、運營模式以及口感差異化分別闡述。

殷總：最核心的產品特點，我們檸檬炸雞好吃不油膩，而且復購率高。另外在品牌定位上，我們定位趨向于年輕化、更清新的感覺。

在運營模式上也有很大的區別，檸檬炸雞最早是通過線上O2O發展起來，從主攻線上爆單，到線下排隊長龍，我們一直在進步。下面利用區塊鏈工具的加持，能夠做到更多的玩法。比如我們之前提到的消費獲得LCK，利用LCK消費者為自己產生更多的利益。

美國信用合作社Achiba已支持佛羅里達州客戶購買比特幣:6月9日消息，美國信用合作社Achieva宣布已支持佛羅里達州客戶購買比特幣。Achieva在其新應用程序中發布此功能，這個應用程序于上周二通過與區塊鏈金融服務公司NYDIG的合作上線。（Bitcoin Magazine）[2022/6/9 4:13:47]

利用區塊鏈技術，我認為檸檬炸雞的復購率會更高，未來品牌價值也會更大。

7、如果想加盟檸檬炸雞，是否可以通過LCK加盟？

殷總：當然！首先大家購買LCK就是對我們最大的肯定，我們非常希望大家用LCK來加盟我們！我們的單店盈利本來就非常棒！一般幾個月就能回本，如果能用LCK給我們投票就太棒了！

8、LCK加盟對加盟商有什么好處？對品牌又有什么好處？對用戶又有什么好處？

洪老師：對加盟商有什么好處？對加盟商的好處，就是過去你做一個加盟商，你開個店你生意好也就還好，你生意不好的話，你要是關了的話，這個品牌就跟你徹底沒關系了。然后還有些品牌早期成長期間的時候，品牌剛剛招到了第一個加盟商或者前30個加盟商，其實這些加盟商承擔著巨大的風險。這些加盟商自己把生意做好了之后，他們其實給品牌創造了巨大的價值，但是他們并沒有享受到品牌成長的價值。總公司好跟他沒有毛線的關系，其實這在過去這是斷裂的，這是不對的。

那么新的模式給到加盟商的好處就是在新的經濟模型設計，你用通證兌換完畢，返還你的那部分是鎖著的，對吧？你跟品牌總部是共利的，就算是你的門店，因為拆遷因為各種原因，你店沒開好，沒關系，你還有那30%的加盟返還通證，品牌好了你照樣會好，你可能你能賺回來，甚至賺很多，這就是對加盟商的一個根本的質變。

同時另一方面就是用通證來團結和凝聚了大量的用戶，所以這個點會反哺到，會賦能給所有的門店，加盟商也會從中受益。

對品牌的好處就是品牌直接連接了自己的消費者，對吧？把消費者徹底的變成了自己人，把加盟商徹底變成了自己人，變成了利益共同體。這些人都愿意品牌更好，而不是品牌不好。

在過去有時候有些加盟商店沒開好，加盟商就會跑總部來鬧。但在新的經濟模型下，你會發現雙方是利益共同體，如果單方面要鬧的話對大家都沒好處。除此之外消費者在消費后，還能額外獲得收益，投入LCK后成為合伙人。

二、互動問題：

1、LCK上所了嗎？如果我想提現該如何操作？

主持人：LCK10號已上線EAT.FAN和UBEX，價格大家可以登陸網站自行查看。

萌眼財經App是本次唯一領取66枚LCK的渠道，掃碼下載App登錄即可領取，3個工作日內由吃貨大陸發放在大家EAT.FAN賬戶，注意登錄查看即可。

2、檸檬炸雞會對LCK進行回購和分紅嗎？

殷總：當然！我們是品牌方，也是最希望LCK能夠得到長遠發展價值的，我們會在剛才說的三個緯度上，盡可能的給大家多分錢！也希望大家和我們一起打造LCK的價值，一起增長！

3、檸檬炸雞門店的“吃雞挖礦”，請問具體怎么操作呢？

殷總：我們支持挖礦的門店，會將消費者日常消費行為轉化為投資分紅行為，通過“消費收益”在消費者與門店之間綁定強利益關聯。在線下場景中，消費者完成堂食或者線上平臺點餐，將在微信小程序平臺內獲得消費金額一定比例的“LCK積分”獎勵，消費者拿到這個積分，再把這個積分自由投到門店中，就可以在一定期限內享受門店的每天的經營分紅。

4、檸檬炸雞上鏈成本誰負責，如何監管上鏈數據的真實性？

洪老師：鏈上成本肯定是由檸檬炸雞商家商家來承擔。商家承擔鏈上成本不會讓用戶承擔的，然后鏈上數據的真實性一樣的，我們不需要保證鏈上數據的真實性，我們保證鏈上的合約能夠得到有效的執行和兌付就可以了。?然后大家享受到了這些加盟費的分錢，是直接固化在合約里面的，這個不需要數據。以后一筆資金進入合約直接就分給用戶了。營業額分紅這部分是門店做的廣告預算，沒有說非要給你多少分紅。廣告預算這塊門店干得好了就多分點，干得不好就少分點，有活動就分到點，沒活動就分少點。?這個品牌A品牌B，品牌哪個分的多，哪個分的不多，我相信消費者和持有通證的用戶是更清最清楚了。這是市場判斷的，你覺得他不喜他分的少，不喜歡他，你就不要跟他玩好了，消費者有自主選擇權，你不要跟他玩好了，你直接給他拋了就行了。

對于數據上鏈的真實性問題，到目前為止實際上仍沒有得到有效解決方法，所以現在上鏈的并不是數據，而是合約上鏈，是檸檬炸雞給用戶品牌授權使用的合約。

5、檸檬炸雞準備怎么在全國百家門店布局“吃雞挖礦”這個項目？?

殷總：我們先測試區域門店，在門店測試完成后會立刻推廣到我們全國的門店，未來的門店都會盡快上線！

6、洪七公老師為什么看好“區塊鏈+餐飲”這個組合未來市場？您認為這個市場潛力有多大？像檸檬炸雞這樣的優秀品牌，吃貨大陸還儲備了多少呢？

洪老師：我前面也說過，人類所有跟錢有關的東西都會搬到區塊鏈上，正如我所判斷的一樣，行業的各種大咖也是這么判斷的。

肖風說：“線下資產和應用，是區塊鏈世界一個巨大的前景，同時他呼吁：“鏈上和鏈下、線上和線下相結合的技術已經成熟了。我們不能僅盯著區塊鏈上的原生資產和原生應用，我們更應該盯著線下的資產和應用。區塊鏈真正達到百億、千億美元的商業應用，可能還真不是原生于區塊鏈上的應用。”

李林說：“當前的區塊鏈發展還在原生階段，市面上的數字資產絕大多數與實體經濟沒有多大關聯，而區塊鏈行業的下一個階段是不同產業的融合與各類資產上鏈。”

除此之外，于佳寧博士、新華社都有過相同的論調。所有的這些行業最頂尖的人，他們跟我們是共同的一個認知，鏈下資產上鏈，鏈下所有跟錢有關的東西，記錄到區塊鏈上，它是下一個超級大浪潮，這個超級大浪潮當中，吃穿住行，餐飲是一個誰也繞不過去的高地，這個地方將來是萬億級的市場。

像檸檬炸雞這樣的優質品牌我們現在已經大約60家了，儲備的100多家。請大家記住吃貨大陸這個致力于中國實體餐飲產業改造的超級平臺，我們已經將未來數萬億級的線下資產上鏈這件事做出了實際成果。請大家共同見證、參與這個偉大的進程。感謝大家！

主持人：再次感謝兩位大咖抽出寶貴的時間來為我們做出精彩的分享，我們本次活動就到這里為止了。也同時感謝為本次活動進行宣發支持的媒體伙伴，以及屏幕前的正在觀看我們直播的小伙伴，我們下次再見。

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